BALLECHIN - 2008 - 14 ans - Grand Arome Savanna Rum Cask - 61%
Whisky Old Scotch

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Etikett : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Herkunft : Whisky Old Scotch

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André J.

BALLECHIN - 2008 - 14 Jahre - Grand Arôme Savanna Rum Fass - 61%

Edradour ist eine ikonische schottische Brennerei aus den Highlands, gelegen im charmanten Dorf Moulin, in der Nähe von Pitlochry. Anerkannt als die kleinste traditionelle schottische Whisky-Brennerei verkörpert sie Authentizität mit ihrem Status als letzter kleiner landwirtschaftlicher Produzent aus viktorianischer Zeit, der noch in Betrieb ist. Ihr Ruhm erstreckt sich auch dank ihrer faszinierenden Geschichte, die mit der New Yorker Mafia verbunden ist. Gegründet 1825 unter dem Namen Glenforres Distillery von einer Genossenschaft leidenschaftlicher lokaler Bauern, hat Edradour ein seltenes handwerkliches Know-how bewahrt. 1938 übernahm Irving Haim, ein Agent nahe Frank Costello, dem berühmten New Yorker Mafiaboss, die Kontrolle. Nach seinem Tod 1976 ging das Unternehmen in die Hände eines amerikanisch-australischen Konsortiums über, bevor es 1982 von einer Tochtergesellschaft der Pernod Ricard Gruppe übernommen wurde. Seit 2002 gehört die Brennerei Signatory Vintage Ltd. Edradour bewahrt sorgfältig seine traditionellen und antiken Ausrüstungen, insbesondere mit einer Maischepfanne, die dank des letzten vermarkteten Morton-Kühlschranks gekühlt wird, der ausschließlich mit kaltem Wasser arbeitet, ohne jegliche Computersteuerung, was eine handwerkliche und authentische Produktion garantiert.

Diese limitierte Ausgabe von Ballechin wurde sorgfältig am 10. September 2008 destilliert und für 14 Jahre in einem exklusiven Single Cask (#226) gereift. Der Whisky profitierte von einer außergewöhnlichen Veredelung in einem Fass, das zuvor Grand Arôme Savanna Rum enthielt, was diesem Spirituose einzigartige Noten und eine seltene aromatische Komplexität verleiht. Es wurden nur 480 Flaschen abgefüllt, was seinen seltenen und kostbaren Charakter bezeugt.

Getorft (50 ppm)

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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