Grape of the Art - Cognac Jean Luc Pasquet - Lotto 79 - 52,3%
Grape of the Art è un imbottigliatore indipendente tedesco rinomato, specializzato in Armagnac e Cognac rari ed eccezionali. La visione unica di Grape of the Art è nata durante una degustazione alla cieca organizzata dai fondatori del gruppo Rum & Whisky a Stoccarda, unendo passione ed esperienza sensoriale. Il talentuoso team è composto da Robert Bauer, Oliver Gerhardt, Sascha Junkert, Christian Maier e Leonard Stumpf, tutti esperti nella rigorosa selezione di distillati eccezionali. Si concentrano esclusivamente su Cognac e Armagnac a gradazione naturale, non alterati, provenienti da botti uniche accuratamente selezionate da produttori artigianali. Theresa Plos, artista grafica, firma la creazione elegante e minimalista delle etichette, incarnando una filosofia sia sofisticata che contemporanea.
Il Lotto 79 è un capolavoro, un Cognac Grande Champagne eccezionale proveniente dalla prestigiosa tenuta Jean-Luc Pasquet. Questo raro Cognac è stato distillato dal vitigno Ugni Blanc raccolto nel 1979\/1980, in un autentico alambicco tradizionale charentais, sotto la sapiente guida di Jean-Michel Tribot. È stato preziosamente invecchiato per 41 anni in una cantina umida, in una botti di rovere del Limousin che gli conferisce ricchezza aromatica e complessità profonda. L'imbottigliamento, effettuato nel gennaio 2022, è limitato a 273 bottiglie numerate, garanzia di esclusività e qualità superiore. Questo Cognac rappresenta la perfetta unione tra tradizione artigianale e savoir-faire d'eccellenza, per gli appassionati esigenti alla ricerca di distillati rari e autentici.
