Cognac GROSPERRIN - n. 72 - Grande Champagne - Lotto n. 983 - 50,2%
La Maison Grosperrin è stata fondata da Jean Grosperrin, arrivato a Cognac nel 1991 dopo aver svolto vari lavori agricoli come operaio, pastore e tosatore di pecore durante l’estate. Nel 1992 è diventato mediatore rurale, percorrendo la regione alla ricerca dei lotti di cognac più rari e autentici, provenienti da piccole aziende familiari. Nel 1999, Jean Grosperrin ha preso una svolta decisiva acquistando le sue prime botti di vecchi cognac, unite all’eccellenza dei suoi tre alambicchi, dando così vita alla leggendaria gamma dei Cognac Grosperrin. Nel 2004, suo figlio Guilhem Grosperrin ha preso il testimone e ha iniziato a costituire scorte esclusive, arricchendo le cantine con cognac d’eccezione. Seleziona rigorosamente parcelle uniche e stipula contratti sostenibili con viticoltori appassionati. Nel 2012, Guilhem ha incontrato importatori internazionali, sviluppando una rete globale di intenditori, appassionati e collezionisti fedeli all’eccellenza dei cognac Grosperrin.
Questo Cognac Grande Champagne n. 72 è l’espressione perfetta di un assemblaggio unico che riunisce due cognac provenienti dallo stesso prestigioso cru Grande Champagne e dello stesso anno di produzione, ma provenienti da due viticoltori distinti, ciascuno dei quali apporta la propria ricchezza al blend. Il primo proviene dal comune di Saint-Fort-sur-le-Né, rinomato per i suoi eccezionali terreni argilloso-calcarei, e il secondo proviene dal delizioso villaggio di Merpins, noto per i suoi grandi terroir. Queste due acque-vita sono state assemblate con cura prima di invecchiare lentamente in botti di rovere selezionate nelle cantine esclusive di Grosperrin a Saintes, garantendo un equilibrio perfetto tra finezza, complessità aromatica ed eleganza.
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