Cognac Rémy Martin - 1738 - Accord Royal - 40%
Rémy Martin è una prestigiosa Maison di Cognac fondata nel 1724, riconosciuta a livello mondiale per la sua competenza unica e la sua tradizione di eccellenza. Dal 1991 fa parte integrante del Gruppo Rémy Cointreau, leader nel settore degli spiriti di alta gamma. Nel 1870, Paul-Émile Rémy Martin, rappresentante della 4ª generazione, scelse il Centauro come emblema della Maison, creando così il primo logo iconico. Appassionato di astronomia, si ispirò al suo segno astrologico, il Sagittario, riflettendo la forza e l'eleganza delle acque-vite prodotte.
Dal 1948, Rémy Martin seleziona rigorosamente solo i crus eccezionali della regione di Cognac, le famose Petite Champagne e Grande Champagne, veri cuori di terroir che conferiscono ai suoi cognac una complessità aromatica e una finezza incomparabili. Il savoir-faire tradizionale si basa in particolare su una distillazione meticolosa sulle fecce in piccoli alambicchi charentais, garantendo una qualità superiore e aromi raffinati. L'invecchiamento prolungato avviene in botti di rovere del Limousin, rinomate per la loro influenza sottile sulla struttura e profondità dei cognac.
1738 Accord Royal deve il suo nome all'anno 1738, data storica in cui il re Luigi XV concesse a Rémy Martin un privilegio eccezionale: il diritto di piantare nuovi vigneti, in riconoscimento dell'eccezionale qualità delle sue acque-vite. Questo cognac d'eccezione è invecchiato per almeno 12 anni in botti di rovere francesi, offrendo così una ricchezza aromatica senza pari, che combina eleganza, rotondità e persistenza al palato. Una scelta perfetta per gli amanti degli spiriti d'eccezione che desiderano scoprire un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione.
