Grape of the Art - Cognac Jean Luc Pasquet - Lote 79 - 52.3%
Grape of the Art es un embotellador independiente alemán reconocido, especializado en Armagnacs y Cognacs raros y excepcionales. La visión única de Grape of the Art nació durante una cata a ciegas organizada por los fundadores del grupo Rum & Whisky en Stuttgart, combinando pasión y experiencia sensorial. El talentoso equipo está compuesto por Robert Bauer, Oliver Gerhardt, Sascha Junkert, Christian Maier y Leonard Stumpf, todos expertos en la rigurosa selección de espirituosos excepcionales. Se centran exclusivamente en Cognacs y Armagnacs a fuerza de barril, sin alterar, provenientes de barricas únicas cuidadosamente seleccionadas de productores artesanales. Theresa Plos, artista gráfica, diseña las etiquetas elegantes y minimalistas, que encarnan una filosofía tanto sofisticada como contemporánea.
El Lote 79 es una obra maestra, un Cognac Grande Champagne excepcional del prestigioso dominio Jean-Luc Pasquet. Este raro Cognac fue destilado a partir de la uva Ugni Blanc cosechada en 1979\/1980, en un auténtico alambique tradicional charentés, bajo la experta dirección de Jean-Michel Tribot. Fue cuidadosamente envejecido durante 41 años en una bodega húmeda, en un barril de roble de Limousin que le confiere riqueza aromática y complejidad profunda. El embotellado, realizado en enero de 2022, está limitado a 273 botellas numeradas, garantía de exclusividad y calidad superior. Este Cognac representa la alianza perfecta entre la tradición artesanal y el saber hacer de excelencia, para los aficionados exigentes que buscan espirituosos raros y auténticos.
