Grape of the Art - Cognac Jean Luc Pasquet - Los 79 - 52,3%
Grape of the Art ist ein anerkannt unabhängiger deutscher Abfüller, spezialisiert auf seltene und außergewöhnliche Armagnacs und Cognacs. Die einzigartige Vision von Grape of the Art entstand bei einer Blindverkostung, die von den Gründern der Rum & Whisky Gruppe in Stuttgart organisiert wurde und Leidenschaft mit sensorischer Expertise verbindet. Das talentierte Team besteht aus Robert Bauer, Oliver Gerhardt, Sascha Junkert, Christian Maier und Leonard Stumpf, allesamt Experten in der sorgfältigen Auswahl außergewöhnlicher Spirituosen. Sie konzentrieren sich ausschließlich auf Cognacs und Armagnacs in Fassstärke, unverändert, aus einzelnen Fässern, die sorgfältig von handwerklichen Produzenten bezogen werden. Theresa Plos, Grafikdesignerin, entwirft die eleganten und minimalistischen Etiketten, die eine Philosophie verkörpern, die sowohl raffiniert als auch zeitgenössisch ist.
Der Los 79 ist ein Meisterwerk, ein außergewöhnlicher Grande Champagne Cognac vom renommierten Anwesen Jean-Luc Pasquet. Dieser seltene Cognac wurde aus der Ugni Blanc-Traube destilliert, die 1979\/1980 geerntet wurde, in einer authentischen traditionellen Charentais-Brennblase, unter der fachkundigen Leitung von Jean-Michel Tribot. Er wurde sorgfältig 41 Jahre in einem feuchten Keller in einem Limousin-Eichenfass gereift, das ihm aromatische Fülle und tiefe Komplexität verleiht. Die Abfüllung, die im Januar 2022 erfolgte, ist auf 273 nummerierte Flaschen limitiert, ein Garant für Exklusivität und höchste Qualität. Dieser Cognac repräsentiert die perfekte Verbindung von handwerklicher Tradition und exzellentem Know-how, für anspruchsvolle Liebhaber, die seltene und authentische Spirituosen suchen.
