Lochlea - Cosecha - Edición 2022 - 46%
La Destilería Lochlea está situada en Kilmarnock, en el prestigioso condado de Ayrshire (Tierras Bajas) en Escocia, corazón histórico y agrícola reconocido por sus whiskies excepcionales. Fundada en 2006 en una emblemática granja de ganado que perteneció a la familia del poeta escocés Robert Burns, quien vivió y trabajó allí de 1777 a 1784, la destilería perpetúa esta rica tradición local. La cebada, cultivada tradicionalmente para la alimentación del ganado, es ahora el ingrediente noble y exclusivo de Lochlea. Bajo la dirección visionaria de Neil McGeoch, esta granja familiar se transformó a partir de 2014 con un permiso de construcción que llevó a la creación de una destilería ultramoderna operativa desde agosto de 2018. Inicialmente guiada por el experimentado maestro destilador Malcolm Rennie, Lochlea está ahora dirigida por el talentoso John Campbell, exdirector de la icónica destilería Laphroaig. La cebada local, cultivada a solo 150 metros de las instalaciones, madura de 5 a 6 meses bajo un clima ideal, garantizando una materia prima excepcional, reservada exclusivamente para la producción de este whisky artesanal único.
Lochlea Edición Cosecha representa la segunda expresión de esta serie anual de edición limitada, una variación rara y preciosa que sigue a la Lochlea Edición Siembra lanzada en marzo de 2022. Esta cuvée excepcional se inspira profundamente en la temporada de cosecha en la granja Lochlea, momento clave en que la cebada alcanza su madurez perfecta para ser cosechada y transformada en whisky para el año siguiente. Su botella, adornada con una etiqueta y una caja rojo coral con reflejos cenicientos, evoca con delicadeza las magníficas puestas de sol de verano y la tierra rojiza característica de Ayrshire después de la cosecha. Este whisky ha sido pacientemente envejecido en una mezcla cuidadosamente seleccionada de barricas de Oporto, Jerez Oloroso y Bourbon de primer llenado, otorgando en cada degustación una complejidad aromática rica y un perfil gustativo perfectamente equilibrado.
No turbio
