Lochlea - Harvest - Edição 2022 - 46%
A Destilaria Lochlea está localizada em Kilmarnock, no prestigioso condado de Ayrshire (Lowlands) na Escócia, coração histórico e agrícola conhecido pelos seus whiskies excepcionais. Fundada em 2006 numa emblemática quinta de gado que pertenceu à família do poeta escocês Robert Burns, que lá viveu e trabalhou de 1777 a 1784, a destilaria perpetua esta rica tradição local. A cevada, tradicionalmente cultivada para alimentação do gado, é agora o ingrediente nobre e exclusivo da Lochlea. Sob a liderança visionária de Neil McGeoch, esta quinta familiar transformou-se a partir de 2014 com uma licença de construção que levou à criação de uma destilaria ultramoderna em funcionamento desde agosto de 2018. Inicialmente orientada pelo experiente mestre destilador Malcolm Rennie, a Lochlea é hoje dirigida pelo talentoso John Campbell, antigo diretor da icónica destilaria Laphroaig. A cevada local, cultivada a apenas 150 metros das instalações, amadurece durante 5 a 6 meses sob um clima ideal, garantindo uma matéria-prima excecional, reservada exclusivamente para a produção deste whisky artesanal único.
Lochlea Harvest Edição representa a segunda expressão desta série anual em edição limitada, uma variação rara e preciosa que sucede à Lochlea Sowing Edição lançada em março de 2022. Esta cuvée excecional inspira-se profundamente na época da colheita na quinta Lochlea, momento chave em que a cevada atinge a maturidade perfeita para ser colhida e transformada em whisky para o ano seguinte. A sua garrafa, adornada com um rótulo e uma caixa vermelho coral com reflexos acinzentados, evoca delicadamente os magníficos pores do sol de verão e a terra avermelhada característica do Ayrshire após a colheita. Este whisky foi pacientemente envelhecido numa mistura cuidadosamente selecionada de barris de Porto, Sherry Oloroso e Bourbon de primeiro enchimento, conferindo a cada prova uma complexidade aromática rica e um perfil gustativo perfeitamente equilibrado.
Não turfado
