Cognac GROSPERRIN - Petite Champagne - 12 anni - Lotto n. 1066 - 50,90%
La Maison Grosperrin è stata fondata da Jean Grosperrin, arrivato a Cognac nel 1991, dopo aver svolto lavori legati alla terra come operaio agricolo, pastore e tosatore di pecore durante l’estate. Nel 1992 divenne mediatore di campagna, percorrendo i piccoli terroir della regione per scoprire i lotti più rari e autentici. Poi, nel 1999, iniziò una nuova fase acquisendo diverse botti di vecchi cognac, segnando così l’inizio dell’avventura dei Cognacs Grosperrin, rafforzata dall’uso dei suoi tre alambicchi tradizionali. Nel 2004, suo figlio Guilhem Grosperrin prese le redini della maison, ampliando notevolmente le cantine e costituendo un impressionante stock di cognac d’eccezione. Mise l’accento sulla selezione rigorosa dei vigneti, stabilì contratti esclusivi con viticoltori meticolosi e sviluppò un marchio sinonimo di qualità e autenticità. Dal 2012 si impegnò attivamente con importatori esteri, creando così una solida rete di appassionati e collezionisti di cognac d’eccezione in tutto il mondo.
Questo Cognac Petite Champagne di grande finezza, invecchiato 12 anni, proviene da una piccola azienda familiare situata nel comune di Sainte-Lheurine, nel cuore della prestigiosa regione Petite Champagne, rinomata per i suoi terreni calcarei che producono eaux-de-vie eleganti e raffinate. Questo cognac è stato a lungo invecchiato in una piccola cantina tradizionale con pavimento in terra battuta, garantendo un invecchiamento lento e armonioso, prima di unirsi alle impressionanti cantine di Grosperrin a Saintes, dove il sapere ancestrale è perpetuato con passione e rigore.
