Cognac GROSPERRIN - Petite Champagne - 12 let - Šarže č. 1066 - 50,90%
Maison Grosperrin byla založena Jeanem Grosperrinem, který přijel do Cognacu v roce 1991 poté, co vykonával práce spojené se zemí, jako zemědělský dělník, pastýř a střihač ovcí během léta. V roce 1992 se stal venkovským makléřem, cestoval po malých terroirech regionu, aby objevil ty nejvzácnější a nejautentičtější šarže. Poté v roce 1999 učinil nový krok, když získal několik sudů starých koňaků, čímž zahájil dobrodružství Cognacs Grosperrin, posílené využitím jeho tří tradičních kotlů. V roce 2004 převzal vedení domu jeho syn Guilhem Grosperrin, který výrazně rozšířil sklepy a vytvořil impozantní zásobu výjimečných koňaků. Klade důraz na přísný výběr parcel, uzavřel exkluzivní smlouvy s pečlivými vinaři a vyvinul značku, která je synonymem kvality a autenticity. Od roku 2012 se aktivně zapojil do spolupráce se zahraničními dovozci, čímž vytvořil pevnou síť vášnivých nadšenců a sběratelů výjimečných koňaků po celém světě.
Tento Petite Champagne Cognac velké jemnosti, zrající 12 let, pochází z malé rodinné farmy nacházející se v obci Sainte-Lheurine, v srdci prestižního regionu Petite Champagne, známého svými vápenatými půdami, které dávají elegantní a rafinované eaux-de-vie. Tento koňak byl dlouho zrán v malé tradiční sklepní místnosti s podlahou z utlačené hlíny, což zaručuje pomalé a harmonické zrání, než se dostane do impozantních sklepů Grosperrin v Saintes, kde je starodávné řemeslné umění s vášní a přísností udržováno.
