Cognac GROSPERRIN - Petite Champagne - 12 år - Lot nr. 1066 - 50,90%
Maison Grosperrin blev grundlagt af Jean Grosperrin, som ankom til Cognac i 1991 efter at have arbejdet med jordrelaterede erhverv som landbrugsarbejder, hyrde og fåreklipper om sommeren. I 1992 blev han landmægler og rejste rundt i regionens små terroirs for at finde de mest sjældne og autentiske partier. I 1999 tog han et nyt skridt ved at erhverve flere fade med gamle cognacer, hvilket markerede begyndelsen på Cognacs Grosperrin-eventyret, styrket af brugen af hans tre traditionelle pot stills. I 2004 overtog hans søn Guilhem Grosperrin ledelsen af huset, udvidede betydeligt kældrene og opbyggede et imponerende lager af exceptionelle cognacer. Han lagde vægt på en streng udvælgelse af parceller, etablerede eksklusive kontrakter med omhyggelige vinbønder og udviklede et mærke, der er synonymt med kvalitet og autenticitet. Fra 2012 engagerede han sig aktivt med udenlandske importører og etablerede dermed et solidt netværk af passionerede entusiaster og samlere af exceptionelle cognacer verden over.
Denne Petite Champagne Cognac af stor finesse, lagret i 12 år, kommer fra en lille familieejendom beliggende i kommunen Sainte-Lheurine, i hjertet af den prestigefyldte Petite Champagne-region, kendt for sine kalkholdige jordbund, der giver elegante og raffinerede eaux-de-vie. Denne cognac er lagret i lang tid i en lille traditionel kælder med stampet jordgulv, hvilket sikrer en langsom og harmonisk modning, før den kommer til de imponerende kældre hos Grosperrin i Saintes, hvor den gamle håndværkskunst videreføres med passion og strenghed.