Grape of the Art - Armagnac Château de Hontambère - Årgång 1985 - 36 år - Buteljerad 2022 - 56,6% ABV
Grape of the Art är en renommerad oberoende tysk buteljerare som specialiserar sig på urval och buteljering av exceptionella Armagnac. Detta unika hus föddes under en blindprovning organiserad av de passionerade grundarna av Rum & Whisky-gruppen i Stuttgart. Det talangfulla nuvarande teamet består av Robert Bauer, Oliver Gerhardt, Sascha Junkert, Christian Maier och Leonard Stumpf, alla experter inom fina spritsorter. Deras uppdrag är tydligt: att exklusivt hämta rå Cognac och Armagnac från unika fat utan någon förändring, och därigenom erbjuda en autentisk och sällsynt upplevelse för kräsna entusiaster. Theresa Plos ansvarar för etikettens skapande och använder en minimalistisk och sofistikerad metod som framhäver elegans och hantverk. Denna noggranna omsorg positionerar Grape of the Art som en oumbärlig referens inom världen av prestigefyllda spritsorter.
Hontambère är en prestigefylld Armagnac från den berömda Ténarèze-regionen, känd för den exceptionella kvaliteten på sina eaux-de-vie. Destillerad 1985 från druvsorten Ugni Blanc, drar den nytta av en uråldrig hantverkstradition utförd i en traditionell armagnacpanna designad av Pierre Laporte vid Domaine Pouchégu. Denna Armagnac har genomgått en förlängd lagring på 36 år i ett uniknumrerat fat (#6) i ett fuktigt källarutrymme, vilket säkerställer en långsam mognad rik på aromatisk komplexitet. Buteljerad i augusti 2022, var denna exceptionella årgång begränsad till 350 flaskor, vilket gör varje flaska till en sällsynt och eftertraktad skatt. Etiketten, ett verkligt konstverk, visar en abstrakt representation av ett gammalt alkemistlaboratorium, som blandar mystiska symboler som en skalle, bägare och spindelväv, vilket illustrerar noggrannheten och magin i skapelseprocessen. Denna Clos des Spiritueux Armagnac förkroppsligar elegans, djup och den unika historien om traditionella franska spritsorter och lockar kännare och samlare som söker äkthet och excellens.
