Grape of the Art - Armagnac Château de Hontambère - Jaargang 1985 - 36 jaar - Gebotteld in 2022 - 56,6% ABV
Grape of the Art is een gerenommeerde onafhankelijke Duitse bottelaar, gespecialiseerd in de selectie en botteling van uitzonderlijke Armagnacs. Dit unieke huis is ontstaan tijdens een blinde proeverij georganiseerd door de gepassioneerde oprichters van de Rum & Whisky-groep in Stuttgart. Het getalenteerde huidige team bestaat uit Robert Bauer, Oliver Gerhardt, Sascha Junkert, Christian Maier en Leonard Stumpf, allen experts in de wereld van fijne gedistilleerde dranken. Hun missie is duidelijk: uitsluitend ruwe Cognacs en Armagnacs van enkele vaten te sourcen, zonder enige aanpassing, en zo een authentieke en zeldzame ervaring te bieden aan veeleisende liefhebbers. Theresa Plos is verantwoordelijk voor het ontwerpen van de etiketten, met een minimalistische en verfijnde aanpak die elegantie en vakmanschap benadrukt. Deze zorgvuldige aanpak positioneert Grape of the Art als een onmisbare referentie in de wereld van prestigieuze gedistilleerde dranken.
Hontambère is een prestigieuze Armagnac afkomstig uit de beroemde Ténarèze-regio, bekend om de uitzonderlijke kwaliteit van zijn eaux-de-vie. Gedistilleerd in 1985 van de Ugni Blanc-druif, profiteert het van een eeuwenoude vakmanschap uitgevoerd in een traditionele Armagnac-stookketel ontworpen door Pierre Laporte op het Domaine Pouchégu. Deze Armagnac heeft een langdurige rijping van 36 jaar ondergaan in een enkel genummerd vat (#6) in een vochtige kelder, wat zorgt voor een langzame rijping rijk aan aromatische complexiteit. Gebotteld in augustus 2022, was deze uitzonderlijke jaargang beperkt tot 350 flessen, waardoor elke fles een zeldzame en begeerde schat is. Het etiket, een waar kunstwerk, toont een abstracte weergave van het laboratorium van een oude alchemist, waarin mystieke symbolen zoals een schedel, bekers en spinnenwebben worden gecombineerd, wat de nauwgezetheid en magie van het creatieproces illustreert. Deze Clos des Spiritueux Armagnac belichaamt elegantie, diepte en de unieke geschiedenis van traditionele Franse gedistilleerde dranken en verleidt kenners en verzamelaars die op zoek zijn naar authenticiteit en excellentie.
