Skotsk Whisky-PORT CHARLOTTE - Islay Byg - 2013 - 50% - Clos des Spiritueux – Køb billige & eksklusive spiritus i Bordeaux

PORT CHARLOTTE - Islay Barley - 2013 - 50%
Whisky Old Scotch

Niveau : Perfekt niveau (P)
Etiket : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Oprindelse : Whisky Old Scotch

Denne vare er begrænset til 1 enhed per kunde.

PORT CHARLOTTE - Islay Byg - 2013 - 50%

Destilleriet Bruichladdich ligger på øen Islay i Skotland. Det producerer Single Malt whiskyer under tre mærker: Bruichladdich, Port Charlotte og Octomore. Destilleriet fremstiller også The Botanist Gin. Destilleriet blev bygget i 1881 af brødrene Harvey. Efter familiefejder ledede William Harvey virksomheden indtil en brand i 1934 og hans død i 1936. I de følgende årtier skiftede det ejerskab flere gange og blev endelig lukket i 1994. I 2000 blev Bruichladdich købt af en gruppe investorer ledet af Mark Reynier fra Murray McDavid (også kendt i dag for sine Waterford whiskyer i Irland). Hele destilleriet blev demonteret og genopbygget, selvom det bevarer sit victorianske udstyr, drives det ved tyngdekraft og har ingen computerstyrede processer. I 2012 blev virksomheden købt af Rémy Cointreau. Bruichladdich destilleriet lægger stor vægt på byggenes oprindelse i sin produktion og markedsføring.

Bruichladdich-serien er ikke tørverøget, de stærkt tørverøgede udgaver udgives under navnet Port Charlotte, og Octomore-serien er en serie af begrænsede udgaver med de højeste tørveniveauer af alle Single Malts.

Port Charlotte Islay Byg 2013 er lavet af lokalt dyrket Concerto byg. Byghøsten til denne årgang 2013 kommer fra 7 landbrugspartnere på Islay: Hunter Jackson på Cruach, Ian McKerrell på Island Farm, Raymond Fletcher på Dunlossit Estate, Donald og Andrew Jones på Coull, Mark French på Rockside, Alastair Torrance på Mulindry og Raymond Stewart på Sunderland. Whiskyen er lagret i 7 år i gamle amerikanske fade og gamle vinfade (25%) fra den franske region Pessac-Léognan.

Tørverøget (40 ppm)