Okayama - Triple Cask - Single Malt - 43%
Okayama er et ikonisk mærke skabt i 2011 af det berømte Miyashita sake-bryggeri, der ligger i hjertet af Japan. Grundlagt i 1915 af brødrene Kamezo og Motosaburo Miyashita, har dette traditionelle hus bevaret sin arv samtidig med at det har innoveret. I 1967 slog det sig ned ved bredden af den majestætiske Asahi-flod, tæt på den charmerende by Okayama, og nød godt af et ideelt naturligt miljø til destillation. For at fejre sit 90-års jubilæum tog bryggeriet det dristige valg at starte malt-destillation ved at skabe mærket Okayama, med den første whisky lanceret i 2011. Efter denne succes styrkede teamet sine færdigheder og moderniserede sit udstyr ved at importere en avanceret tysk destillationsapparat i 2015, hvilket sikrede enestående kvalitet og kontinuerlig innovation inden for japansk whisky-kunst.
Okayama Triple Cask er en raffineret single malt, fremstillet udelukkende af nøje udvalgt lokal byg og rent vand fra den krystalklare Asahikawa-kilde. Denne enestående whisky modnes omhyggeligt i en unik kombination af tre typer fade, omhyggeligt udvalgt: Pedro Ximénez Sherry-fad, brandy-fad og Mizunara-fad, et sjældent og prestigefyldt japansk træ kendt for sine subtile og komplekse aromaer, der tilfører finesse og elegance til modningen.
Ikke Torvet