Distillerie Massenez - Bezová květinová likér - 20%
Distillerie Massenez se nachází v Dieffenbach-au-Val v Alsasku. Byla založena v roce 1870 Jean-Baptistem Massenezem, domácím lihovarníkem. V roce 1913 jeho syn Eugène Massenez poprvé destiloval divokou malinu, tento destilát byl oceňován královnou Švédska a lihovar se stal oficiálním dodavatelem švédského královského dvora. Gabriel Eugène, třetí generace, rozvíjel reputaci lihovaru spoluprací s vybranou gastronomií a šéfkuchaři s hvězdami jako Bocuse a prestižními restauracemi jako La Tour d’Argent. V roce 1979 byl otevřen nový lihovar, aby vyhověl jejich silnému růstu. Značka se poté rozšířila do 110 zemí a diverzifikovala svůj sortiment produktů. V roce 2010 se Distillerie Massenez spojila s Grandes Distilleries Peureux. Bernard Baud, prezident Grandes Distilleries Peureux, na druhé straně pohoří Vogézy a známý svými Griottines, vdechl Distillerie Massenez nový život, přičemž zachoval DNA domu.
Likér je neutrální alkohol, který je následně oslazen a ochucen. Ovocný krém patří do velké rodiny likérů. Hlavní rozdíl mezi likérem a ovocným krémem je obsah cukru v produktu. Likér má minimální obsah cukru 100 g/l a obsah alkoholu mezi 15 a 55 %. Likéry, které obsahují více než 250 gramů cukru na litr, se nazývají "krémy". Likéry a ovocné krémy se používají k výrobě koktejlů, ale také jako digestiv nebo k vaření.