DEL Professore - Vermouth Bianco
El proyecto "Jerry Thomas" nació del deseo apasionado de revivir un estilo clásico de mixología ampliamente olvidado. En 2010, un colectivo innovador de bartenders decidió crear un club exclusivo en el corazón de Roma, un lugar único donde colegas, entusiastas de los licores, aficionados curiosos y profesionales de la industria podían reunirse, intercambiar conocimientos y profundizar en sus saberes. Fue en realidad el primer "speakeasy" (bar secreto) en Italia, iniciando una nueva era de sofisticación en el arte del cóctel. Los años siguientes estuvieron marcados por viajes enriquecedores, investigaciones profundas, intercambios culturales intensos, seminarios especializados y una determinación inquebrantable. En 2013, tras un riguroso estudio histórico y técnico, finalmente nació el "Vermouth del Professore", marcando el inicio de una gama prestigiosa de productos de alta gama elaborados en estrecha colaboración con la reconocida "Antica Distilleria Quaglia".
El Vermouth del Professore Bianco está elaborado a partir de un vino blanco de la variedad Muscat, conocido por sus aromas delicados y su elegancia natural. Esta base excepcional se enriquece con una sutil mezcla de hierbas aromáticas y medicinales cuidadosamente recolectadas en los altos Alpes cerca de Turín, garantizando un perfil aromático auténtico y refinado. Luego se realza con una selección preciosa de especias exóticas cuidadosamente dosificadas, tradicionalmente usadas en mixología: ajenjo, menta fresca, cáscaras de limón, genciana amarga, vainilla gourmet, clavos de olor y nuez moscada. Esta mezcla única confiere al Vermouth del Professore Bianco una complejidad excepcional, perfecta para realzar todos tus cócteles, ya sean clásicos o contemporáneos.
Descubre ahora esta joya rara en el sitio web de Clos des Spiritueux, tu referencia imprescindible para licores excepcionales y productos artesanales de excelencia. Explora nuestra selección exclusiva y déjate seducir por la autenticidad y el saber hacer que caracterizan cada creación.
