DEL Professore - Vermouth Bianco
Het project "Jerry Thomas" is geboren uit een gepassioneerde wens om een grotendeels vergeten klassieke mixologiestijl nieuw leven in te blazen. In 2010 besloot een innovatief collectief van bartenders een exclusieve club te creëren in het hart van Rome, een unieke plek waar collega's, liefhebbers van sterke dranken, nieuwsgierige amateurs en professionals uit de industrie elkaar konden ontmoeten, kennis uitwisselen en hun expertise verdiepen. Het was eigenlijk de allereerste "speakeasy" (geheime bar) in Italië en luidde een nieuw tijdperk van verfijning in de kunst van de cocktail in. De daaropvolgende jaren werden gekenmerkt door verrijkende reizen, diepgaand onderzoek, intensieve culturele uitwisselingen, gespecialiseerde seminars en onverzettelijke vastberadenheid. In 2013, na een rigoureuze historische en technische studie, zag de "Vermouth del Professore" eindelijk het levenslicht, wat het begin markeerde van een prestigieuze reeks hoogwaardige producten die in nauwe samenwerking met de gerenommeerde "Antica Distilleria Quaglia" werden ontwikkeld.
De Vermouth del Professore Bianco wordt gemaakt van een witte wijn van de Muscat-druivensoort, bekend om zijn delicate aroma's en natuurlijke elegantie. Deze uitzonderlijke basis wordt verrijkt met een subtiele mix van aromatische en medicinale kruiden die zorgvuldig zijn geoogst in de hoge Alpen nabij Turijn, wat zorgt voor een authentiek en verfijnd aromaprofiel. Vervolgens wordt het verrijkt met een kostbare selectie zorgvuldig gedoseerde exotische specerijen die traditioneel worden gebruikt in de mixologie: absint, verse munt, citroenschil, bittere gentiaan, heerlijke vanille, kruidnagel en nootmuskaat. Deze unieke mix geeft Vermouth del Professore Bianco een uitzonderlijke complexiteit, perfect om al je cocktails te verfraaien, of ze nu klassiek of hedendaags zijn.
Ontdek deze zeldzame parel nu op de website van Clos des Spiritueux, jouw onmisbare referentie voor uitzonderlijke sterke dranken en ambachtelijke topkwaliteit producten. Verken onze exclusieve selectie en laat je verleiden door de authenticiteit en vakmanschap die elke creatie kenmerken.
