Hidden Spirits The Wild Parrot - NEW YARMOUTH - 13 ans - Millésime 2005 - Single Cask - Bottled 2019 - 66,60%
The Wild Parrot è un'azienda di imbottigliamento indipendente che nasce dalla collaborazione tra Stefano Cremaschi dell'azienda "The Whisky Roundabout" e Andrea Ferrari di Hidden Spirit nei primi anni 2010.
Questa espressione è stata scelta da La Maison du Whisky. Il rum proviene dalla New Yarmouth Distillery in Giamaica , situata nella parrocchia di Clarendon. Distillato nel 2005, questo rum alla melassa viene invecchiato per 13 anni in un clima continentale. Questa botte unica ( #WP05666) stata imbottigliata nel 2019.