Hidden Spirits The Wild Parrot - NEW YARMOUTH - 13 år - årgang 2005 - Single Cask - Flaskefyldt 2019 - 66,60%
The Wild Parrot er et uafhængigt tapperi, som opstod gennem et samarbejde mellem Stefano Cremaschi fra virksomheden "The Whisky Roundabout" og Andrea Ferrari fra Hidden Spirit i begyndelsen af 2010'erne.
Denne udgave er udvalgt af La Maison du Whisky. Rommen kommer fra New Yarmouth Destilleriet i Jamaica, beliggende i Clarendon Parish. Destilleret i 2005, er denne melasse-rom lagret i 13 år under kontinentalt klima. Denne enkeltfad (#WP05666) blev flaskefyldt i 2019.