Gadyamb - Zèzèr - Goyavier & Letchi - 30%
Gadyamb är ett märke av arrangerad rom skapat av Etienne och Julien. De träffades 1999 i Saint Joseph, på den södra spetsen av ön Réunion och lämnade ön för att studera vidare i metropolen. År 2018 satte de sina professionella karriärer som mediekonsult och kock på paus för att starta ett projekt som föddes under de långa metropolitiska vintrarna: Les Arrangés Gadyamb. Gadyambs kunnande bygger på tre grundpelare: pålitliga partners (omsorgsfulla producenter som respekterar jorden och traditionerna), urval av ingredienser (frukter plockade vid perfekt mognad, skurna och bearbetade för hand för att bevara all smak) och en originell metod (en maceration i fat före filtrering, för en stabil slutprodukt utan orenheter och helt drickbar).
Zèzèr är en arrangerad rom baserad på IGP-rom från Réunion, Goyavier, Letchi och rörsocker. På kreolska betyder "Zèzèr" älskande, men mellan Goyavier och Letchi är det en omöjlig kärlek. Frukterna har omvända säsonger: letchi är en sommarfrukt och goyavier är en vinterfrukt. 348 flaskor har producerats.