WEMYSS - Velvet Fig - Blended Malt - 46%
Wemyss Malts (uttalas "Weyms' Malts") är en renommerad oberoende buteljerare från Skottland, känd för sin expertis inom exceptionella whiskysorter. Grundat 2005 av entusiasterna William och Isabella Wemyss, hämtar detta familjeföretag sina rötter från den prestigefyllda historien om skotsk whisky. Faktum är att familjen Wemyss historiskt har varit kopplad till whiskyutvecklingen sedan Haig-destilleriet etablerades på deras mark i det berömda Kungariket Fife redan 1840. Dessa marker, som under årtionden använts för odling av högkvalitativ korn, fortsätter att förse maltare med de bästa ingredienserna för skapandet av de finaste whiskysorterna. Med sin erfarenhet från masterblenders i södra Frankrike inspirerades William Wemyss att skapa unika, djärva och karaktärsrika skotska whiskys. Isabella Wemyss, med sin expertpalett och näsa, väljer noggrant ut Single Malts från Skottland samt de bästa faten från hela världen. Tillsammans, med stöd av deras betrodda Master Blender, kombinerar de dessa värdefulla ingredienser för att skapa innovativa, raffinerade och smakrika blandningar som tilltalar de mest kräsna entusiasterna.
Velvet Fig är en exklusiv blandning bestående av 6 Oloroso Sherry hogshead-fat av Scotch Single Malt (45 %) och 4 Oloroso Sherry Butt-fat av Scotch Single Malt (55 %). Denna subtila blandning erbjuder en perfekt balans mellan sötma, fruktig rikedom och aromatisk djup, kännetecknande för högkvalitativa sherryfatfinishar.
Ej torvig