WEMYSS - The Hive - Blended Malt - 46%
Wemyss Malts (uttalas "Weyms' Malts") är en oberoende buteljerare från Skottland känd för sin unika expertis inom whiskyvärlden. Grundat 2005 av syskonen William och Isabella Wemyss, hämtar detta hus sina rötter från en rik familjetradition djupt förankrad i den skotska whiskyns historia. Faktum är att familjen Wemyss är direkt kopplad till skapandet av den allra första destilleriet på deras mark i det prestigefyllda Kungariket Fife redan 1840 av Haig. Detta exceptionella terroir, som gynnats av ett idealiskt klimat och jordmån, har odlats i årtionden för att producera korn av högsta kvalitet, vilket förser de bästa maltarna som skapar exceptionella whiskys. Inspirerad av sin erfarenhet tillsammans med mästarblandare av vin från södra Frankrike revolutionerar William Wemyss whiskyansatsen med djärva skapelser, medan Isabella Wemyss, utrustad med en oöverträffad känsla för excellens, noggrant väljer Single Malts från Skottland och de bästa faten från världens mest kända vinregioner. Tillsammans med deras expert Master Blender skapar de unika blandningar, rika på smak och balanserade, som fängslar de mest kräsna entusiasterna.
The Hive är en harmonisk och förfinad blandning bestående av basmalter som utgör 62 % av lätta och försiktigt mjuka Speyside Single Malts, kompletterad med en stödmalt (8 % Speyside Single Malt med intensiva och komplexa aromer) och en signaturmalt fruktig (30 % Speyside Single Malt rik på karaktär). Denna whisky speglar perfekt konsten av destillering och kontrollerad lagring som är typisk för denna emblematiska region.
Ej Torvad