Cognac Delamain - Pale & Dry - 50cl - 42%
\n
Cognac Delamain är baserat i Jarnac, i hjärtat av den prestigefyllda Grande Champagne-regionen, erkänd som det bästa produktionsområdet för Cognac. Grundat 1759 av James Delamain, en irländsk köpman som emigrerade till Cognac, är Maison Delamain en sann institution för exceptionell Cognac. År 1824 formaliserade hans barnbarn, Henri Delamain, detta äventyr med den officiella skapelsen av huset. Överfört från generation till generation har Maison Delamain berikats inte bara genom sin oenologiska expertis utan också genom sina ägares passion för natur- och humanvetenskaper, inklusive arkeologi, ornitologi, historia, litteratur, humanism och botanik. Detta unika tvärvetenskapliga tillvägagångssätt har avslöjat och förstärkt den aromatiska rikedom och den oöverträffade finessen hos dessa exceptionella Cognac. I mer än två decennier har den välkända familjen Bollinger anslutit sig till och nu presiderar över Maison Delamain, vilket säkerställer internationell framgång för detta emblematiska märke. De värdefulla eaux-de-vie väljs och lagras skickligt under den expertledda övervakningen av Dominique Touteau, källarmästaren, som garanterar den oöverträffade kvaliteten och typiciteten hos blandningarna.
\n
Pale & Dry är en ikonisk Cognac, som först producerades 1920. Denna exceptionella sprit är tillverkad uteslutande av de finaste eaux-de-vie som strikt kommer från Grande Champagne, Premier Cru av Cognac, en garanti för anmärkningsvärd kvalitet och lång livslängd. Lagrat i noggrant utvalda gamla ekfat, drar Pale & Dry nytta av en långsam och kontrollerad lagring som ger elegans, djup och en förfinad aromatisk palett. Blandningen utförs sedan noggrant innan en mild och gradvis reduktion görs för att bevara rikedom och komplexitet i de unika aromerna som kännetecknar denna exceptionella Cognac.
