The Character of Islay - ARDBEG - 14 år - Årgång 2005 - 49,1%
Detta exceptionella uttryck av Ardbeg marknadsförs av The Character of Islay Whisky Company, en välrenommerad oberoende buteljerare som exklusivt distribuerar premiumwhiskys från ön Islay. Trogen Islays traditioner och äkthet har denna single malt, destillerad 2005 vid Ardbeg-destilleriet, genomgått en noggrann lagring på 14 år för att utveckla en anmärkningsvärd aromatisk komplexitet.
Ardbeg är ett ikoniskt destilleri beläget i hjärtat av ön Islay i Skottland. Grundat 1798 är det ett av de äldsta destillerierna på ön och har ett världsrykte för sina whiskys som är bland de mest torviga och rökiga som finns. Ardbeg är också känt för att vara den första whiskyn som rest ut i rymden: 2011 skickades en del av dess produktion till den internationella rymdstationen, vilket banade väg för banbrytande studier om effekterna av viktlöshet på whiskyens lagring och smak.
Sedan sin första kommersialisering 1815, samma år som dess berömda granne Laphroaig, har Ardbeg vunnit över älskare av autentisk whisky, både som single malt och som komponent i prestigefyllda blends. Trots svåra perioder, inklusive ägarbyten, konkurser och en tillfällig stängning mellan 1981 och 1989, återupptog destilleriet full produktion 1997 efter att ha köpts upp av Glenmorangie. Idag ägs Ardbeg stolt av den franska lyxgruppen LVMH, under flaggan för Glenmorangie-gruppen, en symbol för excellens och innovation inom skotsk whisky.
Ardbegs två traditionella pot stills producerar årligen cirka en miljon liter ren alkohol, som exklusivt erbjuds som exceptionell Single Malt. Whiskyn lagras huvudsakligen i amerikanska bourbonfat, med en försumbar andel i sherryfat, vilket ger den en unik profil som kombinerar rundhet och komplexitet. Ardbeg är känt för sin intensiva torviga kraft, men utmärker sig också genom sin rökiga, kryddiga och lätt söta karaktär, vilket erbjuder en rik och balanserad sensorisk upplevelse utan de starka marina tonerna som kännetecknar vissa andra Islay-whiskys.
Torvig
