NEISSON - Tatanka Kollektion - Hvid Rom - La Lavandière Blanche - Årgang 2019 - Destilleri Udgave - 55%
Tatanka er en anerkendt håndværksvirksomhed fra Martinique, specialiseret i at skabe håndmalede malerier på forskellige overflader. Siden 1996 har en kunstner fra Martinique illustreret direkte på glas, i en autentisk naiv kunststil, unikke flasker, der skildrer traditionelle øjeblikke fra destilleriets liv. Disse kunstværker hylder den passionerede indsats fra mænd og kvinder, der bidrager til fremstillingen af de prestigefyldte Neisson-rom. For hver begrænset udgave i kollektionen afsløres tre forskellige originale illustrationer, hvilket gør hver flaske til en eftertragtet samlergenstand.
Neisson Destilleriet, beliggende i Carbet på Martinique, blev grundlagt i 1932 af brødrene Neisson. Jean Neisson, uddannet kemitekniker, dedikerede sig til at perfektionere destillationsprocesserne for at fremhæve kvaliteten af rommen. I dag fortsætter hans efterkommere, Claudine og derefter hendes søn Grégory, stolt denne familietradition. Engageret i en bæredygtig økologisk landbrugspraksis siden 2013, lancerede destilleriet i 2016 den første økologiske rom med AOC Martinique. Gradvis er mere end 40 hektar landbrugsjord blevet omdannet til denne ansvarlige dyrkning. Efter mange års forskning bruger Neisson udelukkende sine egne stammer af naturlige indfødte gær, nøje udvalgt blandt dem, der findes på sukkerrørene på ejendommen. Desuden bidrager et omhyggeligt valg af afgrødevarianter tilpasset hver parcel, optimeret vandingsstyring for at bevare vand samt en økologisk behandling af spildevand til produktionen af exceptionelle landbrugsrom, der respekterer det naturlige økosystems balance på Neisson-jorden.
Denne ekstraordinære hvide rom årgang 2019 bærer det sigende navn "La Lavandière", et symbol på det martiniquaiske arv og håndværk, der er gået i arv fra generation til generation.
Køb begrænset til 1 flaske pr. kunde for at sikre maksimal eksklusivitet.
