Saké - TAKENO - Nishiki Kurabu - Modern - 15,70%
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Saké ist das ikonischste traditionelle alkoholische Getränk Japans, weltweit anerkannt für seine Feinheit und Vielfalt. Hergestellt aus hochwertigem Reis, gibt es dieses raffinierte Getränk in vielen Stilen und Geschmacksrichtungen, die je nach spezifischen Brautechniken, sorgfältiger Auswahl der Zutaten und dem Poliergrad des Reises variieren, was direkt die Reinheit und Komplexität des Sakés beeinflusst.
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Das Haus Takeno, gegründet 1864 in der Präfektur Kyoto, Kyotango, ist eine historische Referenz in der Kunst des Saké. Ursprünglich in der Nähe eines Tempels gelegen, wurde das Haus leider im Krieg zerstört. 1947 wurde das Haus Takeno durch die Fusion von vier bis dahin geschlossenen Sakaguras (Brauereien) wiedergeboren und bewahrt so ein authentisches und althergebrachtes Know-how.
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Diese Cuvée wurde sorgfältig für Clos des Spiritueux im Rahmen seiner prestigeträchtigen Conquête-Reihe ausgewählt. Sie wird mit Yamada Nishiki Reis hergestellt, bekannt als der "König der Saké-Reissorten", der auf 50% poliert wird, um eine außergewöhnliche Qualität zu gewährleisten und so eine perfekte Balance zwischen Süße und aromatischer Finesse zu bieten.
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Diese Flasche enthält 72 cl
