Saké - TAKENO - Nishiki Kurabu - Moderne - 15,70%
\n
Saké er den mest ikoniske traditionelle alkoholiske drik i Japan, anerkendt verden over for sin finesse og mangfoldighed. Fremstillet af ris af høj kvalitet, findes denne raffinerede drik i mange stilarter og smagsvarianter, der varierer afhængigt af specifikke bryggeteknikker, nøje udvalgte ingredienser og graden af rispolering, som direkte påvirker sakéns renhed og kompleksitet.
\n
Takeno-huset, grundlagt i 1864 i Kyoto-præfekturet, Kyotango, er en historisk reference inden for saké-kunsten. Oprindeligt beliggende nær et tempel, blev huset desværre ødelagt under krigen. Det var i 1947, at Takeno-huset genopstod takket være fusionen af fire Sakaguraer (bryggerier), der hidtil havde været lukkede, og dermed videreførte en autentisk og ældgammel knowhow.
\n
Denne cuvée er omhyggeligt udvalgt til Clos des Spiritueux som en del af dets prestigefyldte Conquête-sortiment. Den er fremstillet med Yamada Nishiki-ris, kendt som "kongen af sakéris", poleret til 50% for at sikre en enestående kvalitet og dermed tilbyde en perfekt balance mellem sødme og aromatisk finesse.
\n
Denne flaske indeholder 72 cl
