Saké - TAKENO - Nishiki Kurabu - Moderno - 15,70%
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Il saké è la bevanda alcolica tradizionale più iconica del Giappone, riconosciuta a livello mondiale per la sua finezza e diversità. Prodotto a partire da riso di alta qualità, questa bevanda raffinata si declina in numerosi stili e sapori, che variano a seconda delle tecniche specifiche di fermentazione, della rigorosa selezione degli ingredienti e del grado di raffinazione del riso che influisce direttamente sulla purezza e complessità del saké.
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La Casa Takeno, fondata nel 1864 nella prefettura di Kyoto, a Kyotango, è un riferimento storico nell'arte del saké. Originariamente situata vicino a un tempio, la casa fu purtroppo distrutta durante la guerra. Fu nel 1947 che la Casa Takeno rinacque grazie alla fusione di quattro Sakagura (birrifici) fino ad allora chiusi, perpetuando un sapere autentico e ancestrale.
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Questa cuvée è stata accuratamente selezionata per Clos des Spiritueux nell'ambito della sua prestigiosa gamma Conquête. È prodotta con riso Yamada Nishiki, noto come il "re dei risi per saké", raffinato al 50% per garantire una qualità eccezionale, offrendo così un equilibrio perfetto tra dolcezza e finezza aromatica.
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Questa bottiglia contiene 72 cl
