Journeyman - Featherbone Bourbon - 45%
La Destilería Journeyman está idealmente ubicada en Three Oaks, cerca de Chicago, en el corazón de Michigan, Estados Unidos. Fundada sobre una historia rica y apasionada, esta destilería artesanal está dirigida por Bill Welter, un ex golfista de alto nivel que se graduó en 2000 en la Missouri State University, quien ha sabido combinar tradición e innovación. Su viaje profesional lo llevó a Saint Andrews, Escocia, cuna del golf y del whisky, donde conoció a Greg Ramsay de Tasmania. Juntos desarrollaron una pasión por el whisky escocés, forjando una larga amistad y un saber hacer único.
De regreso a Estados Unidos en 2001 para unirse al negocio familiar, Bill continuó cultivando su experiencia trabajando junto al maestro destilador Robert Birnecker. Su colaboración dio lugar a la primera destilación de whisky de centeno en Ravenswood, Chicago, antes de que Bill y Chuck Welter adquirieran la parte central de la histórica fábrica Featherbone, fundando así la renombrada destilería Journeyman.
La destilería Journeyman es orgullosamente reconocida como una de las pocas destilerías certificadas orgánicas en Estados Unidos. Garantiza la producción de espirituosos orgánicos excepcionales, elaborados sin ningún fertilizante sintético, pesticida artificial, herbicida, antibiótico, hormona de crecimiento u organismo genéticamente modificado, respetando plenamente las normas más estrictas en agricultura sostenible y eco-responsabilidad.
Featherbone es un Bourbon Whiskey excepcional, elaborado a partir de una receta cuidadosamente equilibrada que incluye 70% de maíz orgánico, 25% de trigo orgánico y 5% de centeno orgánico. Esta composición única confiere a este bourbon una riqueza aromática, una textura aterciopelada y una profundidad incomparable.
No turbio
