Rom af spansk tradition (Ron)-ABUELO - 12 år - 40% - Clos des Spiritueux – Køb billige & eksklusive spiritus i Bordeaux

ABUELO - 12 ans - 40%
Ron 70 cl (0.7L)

: 70 cl (0.7L)
Niveau : Perfekt niveau (P)
Etiket : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Oprindelse : Ron
Taux d'alcool : 40
Age : 12 ans

Per enhed

42.00 € inkl. moms
35.00 € ekskl. moms

Privilegium-klub-fordel : 10

+2.10 € / unité à ma cagnotte

TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

ABUELO - 12 år - 40%

Ron Abuelo er et romdestilleri beliggende i Panama. Ron Abuelo repræsenterer kulminationen af tre generationers romtradition og hylder Don José Varela Blanco, som forlod Spanien i 1908 for at etablere Panamas første sukkerrørsplantage. Den første rom blev produceret i 1936. Ron Abuelo håndterer høsten til flaskning udelukkende under egen ledelse og på stedet. De fremstiller en langtidsholdbar basissirup eller "miel de caña" fra presset sukkerrørsjuice, hvorefter der tilsættes vand fra deres egen brønd med gærkulturer dyrket på stedet. Efter gæring til sukkerrørsvin følger destillation i en enkelt kolonne-alambik. Den unge rom får derefter lov til at modne roligt i små ex-Bourbon egetræsfade. De mest eksklusive udgaver modnes efter Solera-metoden. Efter mange års modning udvælges fadene omhyggeligt i partier for at danne en blanding i et større fad. Fadstyrken er omkring 65%, så demineraliseret vand tilsættes til 40% med lidt sukker for en optimal smagsoplevelse.

Gran Reserva har modnet i gennemsnit 12 år med nyere juice for friskhed og andre meget ældre (19 og 22 år) for kompleksitet.

Alle de spiritus, vi tilbyder, er på lager og tilgængelige efter forespørgsel i vores butik dedikeret til Clos des Millésimes vine på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.