VELIER - Diamond 15 anni - Annata 1999 - Demerara S - Imbottigliato 2014 - 53,10%
Velier è stata fondata nel 1947 da Casimiro Chaix, nel cuore di Genova, Italia. Con il suo socio Arturo Lupi, crearono nel 1953 una modesta azienda classica di importazione di vini e liquori, distribuendo in particolare champagne, grappa, ma anche tè e cacao. Nel 1983, Gian Luca Gargano, allora direttore marketing presso Spirit SpA — la più grande società di importazione in Italia — entrò nel capitale di Velier. Dal 1985, Velier si specializzò nell'importazione di distillati d'eccezione, rivolgendosi principalmente a ristoranti gastronomici e wine bar di alta gamma. Pioniera nel 1988, Velier divenne la prima azienda italiana a importare vini del Nuovo Mondo. Dal 1992, l'azienda ampliò la sua esperienza selezionando accuratamente botti di Single Malt d'annata e rum rari, sviluppando così il proprio marchio dal 1995. Nel 2001, Velier propose la sua prima selezione esclusiva di rum Damoiseau. Habitation Velier è un progetto innovativo lanciato nel 2015, frutto della collaborazione diretta di Luca Gargano con i migliori maestri distillatori di rum. Ogni espressione del rum prodotto è un Pure Single originale che incarna un progetto innovativo e caratteristiche uniche, un vero "primo mondiale" per ogni distilleria coinvolta, rafforzando così la posizione di Velier tra i riferimenti imprescindibili dei distillati d'eccezione.
Questa prestigiosa edizione di Demerara Distillers è stata distillata nel 1999 nella famosa distilleria Diamond in Guyana. Invecchiato pazientemente per 15 anni in un ambiente tropicale che offre condizioni ideali per la sua maturazione, questo rum è stato imbottigliato nel luglio 2014 con una gradazione alcolica del 53,10%. Solo 4 botti hanno dato vita a questa rarità, per un totale eccezionale di 1.137 bottiglie disponibili, rendendo ogni bottiglia un vero gioiello per collezionisti e appassionati esperti.
Acquisto limitato a 1 bottiglia per cliente