BULLEIT - Segale - 45%
Bulleit Distilling Company è una rinomata distilleria artigianale di whiskey situata a Louisville, nel cuore del Kentucky, la regione simbolo del bourbon americano. Nel 1987, Thomas E. Bulleit Jr. ha realizzato un sogno di famiglia rilanciando una ricetta storica di bourbon, ereditata dal suo trisavolo Augustus Bulleit, maestro distillatore del XIX secolo, che produceva un whisky ad alto contenuto di segale tra il 1830 e il 1860. L'eccezionale qualità del Bourbon Bulleit si basa in particolare sull'acqua pura, filtrata naturalmente attraverso il calcare del Kentucky, che conferisce una mineralità unica, oltre all'invecchiamento in botti di rovere americano bruciate, che dona al whisky le sue deliziose note affumicate. L'elevato contenuto di segale contribuisce a un palato robusto e speziato, mentre il finale risulta morbido e pulito, bilanciando perfettamente intensità e finezza.
La ricetta contemporanea del Bulleit Rye, lanciata nel 2011, si distingue per una proporzione eccezionalmente alta di segale, pari al 95% rispetto al 51% abituale, offrendo così un'esperienza gustativa unica agli amanti del whiskey di segale autentico e potente.