LONGROW - Rojo - 51,6%
La Destilería Springbank es una de las dos últimas destilerías históricas aún en funcionamiento en la prestigiosa región de Campbeltown, situada en la península de Kintyre, al suroeste de Escocia. Reconocida por su saber hacer artesanal, produce whiskies Single Malt excepcionales bajo tres marcas emblemáticas con perfiles distintos: Springbank, Longrow y Hazelburn. Fundada en 1828 por los visionarios Archibald y Hugh Mitchell, la destilería se convirtió en la 14ª autorizada en Campbeltown. A pesar de los numerosos cierres en la región, hoy en día sigue siendo propiedad de los descendientes directos de los fundadores, perpetuando así una tradición familiar centenaria. Única en Escocia, la destilería realiza todas las etapas de producción en el lugar, desde el malteado tradicional de la cebada hasta el embotellado, garantizando un control riguroso de la calidad y el carácter de sus whiskies.
Este trabajo artesanal permite a Springbank ofrecer tres estilos singulares, modulados por la elección meticulosa de las barricas y la influencia del clima marítimo local. El grupo JA Mitchell & Sons, casa matriz de Springbank, también relanzó en 2004 la destilería Glengyle, donde se elaboran Single Malts bajo la marca Kilkerran. Además, el reconocido embotellador independiente Cadenhead's forma parte integral de este grupo de excelencia.
Las versiones con un marcado carácter ahumado se comercializan bajo la marca Longrow. Las primeras destilaciones datan de 1973, una iniciativa audaz destinada a demostrar que los Single Malts fuertemente ahumados, comparables a los prestigiosos whiskies de Islay, también podían producirse en el continente escocés.
Longrow Red es un whisky excepcional, embotellado a fuerza de barril y elaborado en cantidades muy limitadas cada año. Para ofrecer una experiencia única en cada edición, se utiliza un tipo específico de barrica de vino tinto para el afinado final del whisky. La última versión, con 13 años de edad y un 51,6% de alcohol, envejeció 10 años en barricas de Bourbon y Jerez, antes de refinar su riqueza aromática durante 3 años adicionales en barricas de Cabernet Sauvignon. Estas barricas provienen de la prestigiosa finca Intriga de MontGras, situada en Alto Maipo, al pie de las majestuosas Andes en Chile, otorgando así al Longrow Red una complejidad única, que combina la potencia ahumada con notas frutales y especiadas incomparables.
Ahumado (80 ppm)
Compra limitada a 1 botella
