LONGROW - Červený - 51,6%
Destilerie Springbank je jednou ze dvou posledních historických destilerií stále fungujících v prestižním regionu Campbeltown, který se nachází na poloostrově Kintyre na jihozápadě Skotska. Známá svým řemeslným uměním vyrábí výjimečné Single Malt whisky pod třemi ikonickými značkami s odlišnými profily: Springbank, Longrow a Hazelburn. Založena v roce 1828 vizionáři Archibaldem a Hughem Mitchellem, destilerie se stala 14. licencovanou v Campbeltownu. Navzdory mnoha uzavřením v regionu je dnes stále vlastněna přímými potomky zakladatelů, čímž pokračuje stoletá rodinná tradice. Jedinečná ve Skotsku provádí destilerie všechny výrobní kroky na místě, od tradičního sladování ječmene až po lahvování, což zajišťuje přísnou kontrolu kvality a charakteru svých whisky.
Tato řemeslná práce umožňuje Springbanku nabízet tři jedinečné styly, formované pečlivým výběrem sudů a vlivem místního námořního klimatu. Skupina JA Mitchell & Sons, mateřská společnost Springbanku, také v roce 2004 znovu uvedla do provozu destilerii Glengyle, kde se vyrábějí Single Malty pod značkou Kilkerran. Navíc je renomovaný nezávislý lahvovač Cadenhead's nedílnou součástí této skupiny excelence.
Verze s velmi výrazným rašelinovým charakterem jsou uváděny na trh pod značkou Longrow. První destilace pocházejí z roku 1973, což byla odvážná iniciativa, která měla ukázat, že silně rašelinové Single Malty, srovnatelné s prestižními whisky z Islay, mohou být také vyráběny na skotské pevnině.
Longrow Red je výjimečná whisky, lahvovaná v síle sudu a vyráběná v velmi omezených množstvích každý rok. Aby byla každá edice jedinečná, používá se pro konečné zrání whisky specifický typ sudu z červeného vína. Nejnovější verze, stará 13 let a s obsahem alkoholu 51,6 %, zrála 10 let v sudech po bourbonu a sherry, než svou aromatickou bohatost doladila během dalších 3 let v sudech po Cabernet Sauvignon. Tyto sudy pocházejí z prestižního statku Intriga de MontGras, který se nachází v Alto Maipo, na úpatí majestátních And v Chile, což Longrow Red dodává jedinečnou komplexnost, spojující rašelinovou sílu s nesrovnatelnými ovocnými a kořeněnými tóny.
Rašelinový (80 ppm)
Nákup omezen na 1 láhev
