SAMAROLI - CAOL ILA 2007 full proff - begränsad till 625 flaskor - 49%
Född i Bologna i Italien, Silvano Samaroli, grundaren av huset, började sin verksamhet 1968 med att välja ut och buteljera några av världens bästa whiskys. I början var han den enda oberoende buteljeraren som inte var brittisk. På 1990-talet lade Samaroli till rom till sitt sortiment: han reste för att hitta de bästa destillerierna och tog med faten till Skottland, där klimatet möjliggör en långsammare lagring. År 2008 tog Antonio Bleve, som arbetat nära herr Samaroli i många år och delar hans filosofi och passion, över företaget. I samarbete med ett community av experter på rom och whisky fortsätter Antonio sin jakt på exceptionella fat tack vare husets historiska kontakter och nya möten. Samaroli fortsätter också forskningen kring blandning, där smaker av åldrade spritsorter kombineras med kraften från yngre för att återskapa whiskyns själ, bland annat genom att låta whisky eller rom lagras i nya fat för att ge en oöverträffad djup jämfört med klassiska Single Malts. Samaroli erbjuder Single Malts och rom single casks utvalda för deras exceptionella karaktär. Varje Samaroli-flaska anger fatets år, buteljeringsår, antal flaskor från varje fat och flaskans individuella nummer.
Samaroli Caol Ila Full Proof 2007 är en Single Malt, buteljerad i Skottland efter 12 år i juni 2020. Begränsad upplaga på 625 flaskor.
Torvig