SAMAROLI - CAOL ILA 2007 full proff - begrænset til 625 flasker - 49%
Født i Bologna i Italien, Silvano Samaroli, grundlæggeren af huset, startede sin aktivitet i 1968 med at udvælge og tappe nogle af verdens bedste whiskyer. I starten var han den eneste uafhængige tapper, der ikke var britisk. I 1990'erne tilføjede Samaroli rom til sin samling: han rejste ud for at finde de bedste destillerier og bragte fadene til Skotland, hvor klimaet tillader en langsommere modning. I 2008 overtog Antonio Bleve, som har arbejdet sammen med hr. Samaroli i mange år og deler hans filosofi og passion, virksomhedens ledelse. I samarbejde med et fællesskab af eksperter i rom og whisky fortsætter Antonio sin jagt på exceptionelle fade takket være husets historiske forbindelser og nye møder. Samaroli fortsætter også forskningen i blending, hvor smagene af ældede spiritus kombineres med kraften fra yngre for at genskabe whiskyens sjæl, blandt andet ved at lade whiskyer eller rom lagre i nye fade for at give en uovertruffen dybde sammenlignet med klassiske Single Malts. Samaroli tilbyder Single Malts og rom single casks udvalgt for deres exceptionelle karakter. Hver Samaroli-flaske angiver årgangen for fadet, tappeåret, antallet af flasker fra hvert fad og flaskens individuelle nummer.
Samaroli Caol Ila Full Proof 2007 er en Single Malt, tappet i Skotland efter 12 år i juni 2020. Begrænset udgave på 625 flasker.
Tørvet