SAMAROLI - CAOL ILA 2007 full proof - begrænset til 625 flasker - 49%
Født i Bologna, Italien, begyndte Silvano Samaroli, husets visionære grundlægger, sin aktivitet i 1968 ved nøje at udvælge og tappe nogle af verdens mest prestigefyldte whiskyer. Fra starten skilte han sig ud som den eneste ikke-britiske uafhængige tapper og bragte dermed en ny dimension til verden af sjældne whiskyer. I 1990'erne udvidede Samaroli sin passion til rom ved at opsøge de bedste håndværksdestillerier over hele kloden, mens han bragte fadene tilbage til Skotland, hvor det tempererede klima fremmer en langsom og harmonisk lagring. I 2008 overtog Antonio Bleve, en trofast medarbejder, der deler samme filosofi og passion som hr. Samaroli, med stor dygtighed ledelsen af huset. I synergi med et ekspertfællesskab inden for rom og whisky beriger Antonio jagten på det ekstraordinære gennem historiske partnerskaber og unikke nye opdagelser. Samaroli udfører også dybdegående forskning i blending, hvor ældede spiritus fint kombineres med de yngres kraft og dermed genskaber whiskyens dybe sjæl. Denne proces inkluderer især genlagring på nye fade, hvilket giver en kompleksitet og dybde, der er uovertruffen i forhold til klassiske Single Malts. Clos des Spiritueux er stolt af at tilbyde dette eksklusive udvalg af Single Malts og Single Cask rom, nøje udvalgt for deres unikke karakter og aromatiske rigdom. Hver Samaroli-flaske angiver præcist årgangen for fadfyldning, tapningsdato, det nøjagtige antal flasker fra hvert fad samt det individuelle flaskenummer, som er et bevis på ægthed og sjældenhed.
Samaroli Caol Ila Full Proof 2007 er en enestående Single Malt, tappet i Skotland efter en kontrolleret lagring på 12 år i juni 2020. Denne udgave, begrænset til kun 625 flasker, indkapsler toppen af skotsk håndværk og tradition.
Røget
