Irsk whiskey-WATERFORD - Ballykilcavan - Udgave 1.2 - 50% - Clos des Spiritueux – Køb billige & eksklusive spiritus i Bordeaux

WATERFORD - Ballykilcavan - Edition 1.2 - 50%
Whiskey d'Irlande

Niveau : Perfekt niveau (P)
Etiket : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Oprindelse : Whiskey d'Irlande

Per enhed

78.90 € inkl. moms
65.75 € ekskl. moms

PRODUKT UDSOLGT

Privilegium-klub-fordel : 10

+3.95 € / unité à ma cagnotte

TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

Se alle produkter Waterford (Whiskey)

WATERFORD - Ballykilcavan - Udgave 1.2 - 50%

Waterford Destilleri ligger i byen Waterford i Irland. Projektet blev startet af Mark Reynier, manden bag genoplivningen af Islay Bruichladdich Single Malt whisky, inspireret af verdens største vinproducenter. Destilleriet er en facilitet oprindeligt bygget af Diageo i 2004 og omdannet til destilleri i 2015. Produktionen af terroir-whiskyer lægger vægt på byggets oprindelse, sted og dyrkningsmetode. Mark Reynier arbejder sammen med 86 irske gårde, der dyrker byg på 19 forskellige jordtyper, inklusive økologisk og biodynamisk byg. Med et meget avanceret digitalt logistiksystem høstes, opbevares, maltet og destilleres hver landmands høst separat.

Ballykilcavan 1.2 kommer fra gården tilhørende David Walsh-Kemmis med samme navn. Bygget blev høstet den 17. august 2015 og destilleret mellem 4. og 9. februar 2016. Modningen varede 3 år, 11 måneder og 18 dage. Whiskyfade blev samlet den 5. februar 2020 før aftapning den 8. juli 2020 (55,5% nye amerikanske egetræsfade, 22% franske egetræsfade, 22,5% sød naturlig vinfade). 9.000 flasker blev produceret.

Ikke røget

Flere oplysninger findes på Waterfords hjemmeside under sektionen «Téireoir» med koden angivet på flaskens bagside.

Alle de spiritus, vi tilbyder, er på lager og tilgængelige efter forespørgsel i vores butik dedikeret til Clos des Millésimes vine på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.