Ierse whiskey-WATERFORD - Ballykilcavan - Editie 1.2 - 50% - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

WATERFORD - Ballykilcavan - Edition 1.2 - 50%
Whiskey d'Irlande

Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
Herkomst : Whiskey d'Irlande

Per stuk

78.90 € Incl. BTW
65.75 € Excl. BTW

PRODUCT UITVERKOCHT

Privilegeclub-voordeel : 10

+3.95 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

Bekijk alle producten Waterford (Whiskey)

WATERFORD - Ballykilcavan - Editie 1.2 - 50%

Waterford Distilleerderij is gelegen in de stad Waterford, in Ierland. Het project werd geïnitieerd door Mark Reynier, de man achter de heropleving van Islay Bruichladdich Single Malt whisky, geïnspireerd door de grootste wijnmakers ter wereld. De distilleerderij is een faciliteit die oorspronkelijk door Diageo in 2004 werd gebouwd en in 2015 werd omgebouwd tot distilleerderij. De productie van terroir-whisky's legt de nadruk op de herkomst van de gerst, de locatie en de teeltwijze. Mark Reynier werkt samen met 86 Ierse boerderijen die gerst verbouwen op 19 verschillende bodems, inclusief biologische en biodynamische gerst. Met een zeer geavanceerd digitaal logistiek systeem wordt de oogst van elke boer apart geoogst, opgeslagen, gemout en gedistilleerd.

Ballykilcavan 1.2 komt van de boerderij van David Walsh-Kemmis met dezelfde naam. De gerst werd geoogst op 17 augustus 2015 en gedistilleerd tussen 4 en 9 februari 2016. De rijping duurde 3 jaar, 11 maanden en 18 dagen. De whiskyvaten werden samengevoegd op 5 februari 2020 voordat ze op 8 juli 2020 werden gebotteld (55,5% nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten, 22% Franse eikenhouten vaten, 22,5% zoete natuurlijke wijnvaten). Er zijn 9.000 flessen geproduceerd.

Niet turfgerookt

Meer informatie is beschikbaar op de website van Waterford in de sectie «Téireoir» met de code vermeld op de achterkant van de fles.

Alle gedistilleerde dranken die wij u aanbieden zijn op voorraad en ook op aanvraag beschikbaar in onze winkel gewijd aan de wijnen Clos des Millésimes op 3 Rue Lucien Faure in Bordeaux.