OLD PULTENEY - Huddart - 46%<\/strong><\/span><\/p>
Old Pulteney<\/strong> ist eine der nördlichsten und ikonischsten Brennereien Schottlands, weltweit bekannt für ihren außergewöhnlichen maritimen Whisky. Gegründet 1826 in der historischen Region Pulteneytown<\/strong>, einem charmanten Fischerdorf in Wick<\/strong>, von James Henderson<\/strong>, einem visionären Gentleman-Destillateur, nutzte diese Brennerei den wirtschaftlichen Aufschwung der Stadt zu dieser Zeit. Über viele Jahre war die Brennerei nur über das Meer erreichbar, mit sorgfältig ausgewählter importierter Gerste und Whiskyexporten in die ganze Welt. Zwischen 1930 und 1951 wurde sie aufgrund der globalen Finanzkrise und der Prohibition in den USA stillgelegt und erlebte 1958 dank eines vollständigen Wiederaufbaus eine Wiedergeburt, die die Widerstandsfähigkeit schottischer Traditionen symbolisiert.<\/p>
Der historische Standort nutzt eine innovative Wassermühle, die zur gleichen Zeit wie Pulteneytown vom renommierten Ingenieur Thomas Telford<\/strong> erbaut wurde und ursprünglich eine Gerstenmühle für die Whiskyherstellung antreiben sollte. Diese Mühle wird vom Loch Hempriggs<\/strong> gespeist, das nur 3 Kilometer landeinwärts liegt und reines, natürliches Wasser für die Malzherstellung garantiert. Die Brennerei wählt ihr ungetorftes Malz aus verschiedenen Regionen des Vereinigten Königreichs aus und bewahrt so ein einzigartiges Aromaprofil. Die Reifung erfolgt in amerikanischen und spanischen Eichenfässern, darunter solche, die zuvor Sherry enthielten ("ex-Sherry"), für unvergleichliche Reichhaltigkeit und Komplexität.<\/p>
Die Brennerei gehört zur Inver House Distillers Gruppe, der Scotch Whisky Division von International Beverage aus Thailand, die auch die renommierten Brennereien Balblair, Knockdhu, Speyburn und Balmenach betreibt und außergewöhnliches Know-how sowie gleichbleibende Qualität gewährleistet.<\/em><\/p>
Huddart<\/strong>, eine der vier Expressions, die Old Pulteney Mitte 2018 auf den Markt brachte, zollt der legendären Straße Tribut, an der die Brennerei liegt. Nach einer Phase der Veredelung in einem zuvor torfigen Whiskyfass<\/strong> offenbart dieser Whisky einen leicht rauchigen und intensiv aromatischen Charakter<\/strong>, perfekt für Liebhaber, die ein maritimes und authentisches Geschmackserlebnis suchen.<\/p>
Leicht getorft, ausgewogen, komplex und maritim<\/em><\/p>
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