ABERFELDY - 12 jaar - 40%
Opgericht in 1896 door het prestigieuze huis John Dewar & Sons, nabij het charmante stadje Aberfeldy gelegen in de Eastern Highlands, ligt deze iconische distilleerderij aan de zuidelijke oever van de rivier de Tay. Aberfeldy haalt zijn kristalheldere water rechtstreeks uit de Pitilie Burn, een bron die bekend staat om de zuiverheid van zijn water, wat zijn whisky's een unieke en ongeëvenaarde kwaliteit geeft. Vaak over het hoofd gezien, produceert Aberfeldy jaarlijks slechts 6.000 kisten, zelfs na de strategische overname door de gigant Bacardi in 1998, een eeuw na het begin van zijn rijke productie. Sindsdien heeft Bacardi de distilleerderij nieuw leven ingeblazen door met succes de beroemde Dewar's "White Label" te promoten, een onmisbare referentie in premium Schotse whisky, vooral zeer gewaardeerd en erkend in de Verenigde Staten. Inderdaad, het hoofdingrediënt van deze prestigieuze blend is Aberfeldy-mout, wat het fundamentele belang ervan in de wereld van hoogwaardige whisky benadrukt.
In 2008 innoveerde Dewar met de lancering van de Whisky Challenge, een ambitieuze marketingcampagne ontworpen om de internationale bekendheid van het White Label-merk te versterken. Deze ongekende uitdaging, opgezet op verschillende strategische luchthavens, bood reizigers een blinde proeverijstest om White Label te vergelijken met andere hoogwaardige Schotse blends, waardoor de directe erkenning van Aberfeldy's superieure smaak werd bevorderd. Onlangs heeft de distilleerderij zijn jaarlijkse productiecapaciteit aanzienlijk verhoogd, die nu 3,5 miljoen liter bereikt, wat zijn dynamiek en wens om uit te breiden op de wereldwijde whiskymarkt aantoont.
Het portfolio van Aberfeldy, bekend om zijn finesse en aromatische rijkdom, was lange tijd beperkt tot drie belangrijke uitdrukkingen: de 12 jaar, de prestigieuze 21 jaar en een zeer zeldzame 25 jaar oude editie. Aberfeldy innoveert echter nu door zijn permanente assortiment uit te breiden met nieuwe uitzonderlijke Single Malts, waarmee het zijn plaats versterkt onder de meest gezochte Schotse whisky's door zowel kenners als liefhebbers die op zoek zijn naar authenticiteit en verfijnde smaken.
