ABERFELDY - 12 let - 40%
Založena v roce 1896 prestižním domem John Dewar & Sons, nedaleko malebného města Aberfeldy v Eastern Highlands, je tato ikonická palírna situována na jižním břehu řeky Tay. Aberfeldy čerpá svou křišťálově čistou vodu přímo z Pitilie Burn, pramene proslulého čistotou své vody, což dává jejím whisky jedinečnou a nepřekonatelnou kvalitu. Často opomíjená, Aberfeldy ročně vyprodukuje pouze 6 000 beden, a to i po strategickém převzetí gigantem Bacardi v roce 1998, sto let po zahájení své bohaté výroby. Od té doby Bacardi dokázalo palírnu oživit úspěšnou propagací slavného Dewarova "White Label", nepostradatelné reference prémiové skotské whisky, která je zejména v USA široce oceňována a uznávána. Hlavní složkou této prestižní směsi je totiž slad Aberfeldy, což zdůrazňuje jeho zásadní význam ve světě vysoce kvalitní whisky.
V roce 2008 Dewar inovoval uvedením Whisky Challenge, ambiciózní marketingové kampaně navržené k posílení mezinárodní pověsti značky White Label. Tento bezprecedentní výzva, zavedená na několika strategických letištích, nabízela cestujícím slepý degustaci, aby porovnali White Label s jinými vysoce kvalitními skotskými směsmi, čímž podporovala přímé uznání chuťové nadřazenosti Aberfeldy. Nedávno palírna výrazně zvýšila svou roční výrobní kapacitu, která nyní dosahuje 3,5 milionu litrů, což dokazuje její dynamiku a touhu expandovat na globálním trhu s whisky.
Portfolium Aberfeldy, známé svou jemností a aromatickou bohatostí, bylo dlouho omezeno na tři hlavní výrazy: 12 let, prestižní 21 let a velmi vzácnou edici 25 let. Aberfeldy však nyní inovuje rozšířením svého stálého sortimentu o nové výjimečné Single Malty, čímž posiluje své místo mezi nejvyhledávanějšími skotskými whisky jak mezi znalci, tak mezi nadšenci hledajícími autenticitu a rafinované chutě.
