ROKU – Japanischer Premium-Gin – 43%
Das Haus Suntory nimmt eine emblematische Position in der Welt der japanischen Premium-Spirituosen ein. Gegründet 1899 von Shinjiro Torii, wurde es zunächst durch seine weltweit anerkannten Whiskys bekannt, bevor es seine Expertise durch die Herstellung weiterer raffinierter Spirituosen erweiterte. Roku Gin wird in der Brennerei in Osaka von den Meisterhandwerkern der House of Suntory hergestellt, die für ihre Strenge, die sorgfältige Auswahl der Zutaten und Innovationen in den Destillationsmethoden bekannt sind. Dieser japanische Gin schöpft seine Inspiration aus der Philosophie Shun, einem Grundpfeiler der japanischen Kultur, der die perfekte Saisonalität der Zutaten wertschätzt, um den besten aromatischen Ausdruck zu bieten. Der Name Roku, was auf Japanisch „sechs“ bedeutet, bezieht sich auf die sechs typisch japanischen Botanicals, die in seiner exklusiven Rezeptur enthalten sind. Die sechseckige Flasche symbolisiert dieses einzigartige Gleichgewicht und hebt die Exzellenz des japanischen Handwerks hervor. Mit Roku Gin bietet Suntory ein sensorisches Erlebnis, das die westliche Gin-Tradition mit der lokalen japanischen botanischen Vielfalt verbindet – für Liebhaber außergewöhnlicher Spirituosen auf Clos des Spiritueux.
Roku Japanese Gin mit 43% Alkohol kombiniert klassische Gin-Botanicals wie Wacholder, Zitrusfrüchte und verschiedene Gewürze mit sechs emblematischen Zutaten des japanischen Terroirs, die alle zum Höhepunkt ihrer Saison geerntet werden. Man findet Kirschblüten und Kirschblätter für den Frühling, die wertvollen grünen Tees Sencha und Gyokuro im Sommer, Sansho-Pfeffer im Herbst und Yuzu-Schale im Winter. Jede Botanical wird separat destilliert, um die gesamte aromatische Fülle zu extrahieren, bevor die finale Mischung erfolgt. Diese handwerkliche Meisterschaft bewahrt die Authentizität jeder Zutat und schafft gleichzeitig eine perfekte Harmonie. Das Ergebnis ist ein ausgewogener japanischer Gin, bei dem der Wacholder dezent florale und pflanzliche, zarte Aromen unterstützt. Roku Gin verkörpert so die Begegnung zwischen der europäischen Gin-Tradition und der japanischen gastronomischen Finesse und ist eine Referenz auf Clos des Spiritueux für Kenner, die neue Geschmacksrichtungen suchen.
Im Geschmack überzeugt Roku Gin mit einer subtilen und eleganten Nase, dominiert von floralen Noten der Kirschblüte, bereichert durch die lebendige Frische der Yuzu. Pflanzliche Nuancen, die an die besten grünen Tees Japans erinnern, verleihen eine raffinierte Tiefe und eine zarte krautige Note. Am Gaumen ist die Textur sehr weich, mit einem bemerkenswerten Gleichgewicht zwischen der Lebendigkeit der Zitrusfrüchte und der Struktur des Wacholders. Der Sansho-Pfeffer sorgt für einen subtil würzigen Abgang, der dem Ganzen eine raffinierte und dynamische Dimension verleiht. Die aromatische Präzision von Roku Gin setzt sich in einem frischen Abgang mit leicht pfeffrigen Akzenten fort. Ideal pur genossen, um die Fülle seiner Botanicals zu schätzen, entfaltet Roku Gin sein volles Potenzial auch in einem hochwertigen Gin Tonic, wo seine Noten von Zitrus, grünem Tee und Frühlingsblüte zur Geltung kommen. Er fügt sich auch wunderbar in klassische und zeitgenössische Cocktails ein und bringt eine raffinierte japanische Note. Entdecken Sie Roku Gin auf Clos des Spiritueux, die Referenz für hochwertige japanische Spirituosen für anspruchsvolle Genießer.
