MARS - Wa Bi Gin - Authentischer Japanischer Gin - 45%
Die Shinshu Brennerei, bekannt für ihr uraltes Fachwissen, ist ein integraler Bestandteil der Hombo Shuzo Gruppe (auch bekannt als Hombo Brewing Co.). Sie ist berühmt für die Herstellung von Whisky unter der prestigeträchtigen Marke Mars Whisky. Seit 2016 bietet diese ikonische Brennerei auch einen außergewöhnlichen Gin an. Gegründet 1872 von Honbu Matsusa, befindet sich die Brennerei auf 800 Metern Höhe im charmanten Dorf Miyata auf der japanischen Insel Kyushu. 1949 erhielt Hombo Shuzo eine Lizenz zur Whiskyproduktion in der Brennerei Kagoshima, bevor die Whiskyproduktion zur Shinshu Brennerei verlegt wurde. Obwohl die Produktion 1992 aufgrund geringer Nachfrage vorübergehend eingestellt wurde, wurde sie 2012 vollständig wieder aufgenommen, was eine Wiederbelebung der japanischen Whisky-Tradition markiert.
Der Wa Bi Gin, dessen Name "japanische Schönheit" bedeutet, wird sorgfältig aus 11 einzigartigen Botanicals hergestellt, von denen 9 in der geschützten Region Kagoshima lokal angebaut werden. Diese authentische Komposition bietet ein raffiniertes Geschmackserlebnis, das die Essenz und den Reichtum des japanischen Terroirs perfekt verkörpert.
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