HABITATION VELIER - Rhum blanc - Forsyths White - WPE - Millésime 2017 - 57%
Habitation Velier est un projet emblématique né de la passion inébranlable de Luca Gargano, reconnu mondialement comme l'un des plus grands experts en rhum. Issu d’une illustre famille italienne réputée pour la qualité exceptionnelle de ses produits, Luca Gargano et sa famille d’explorateurs privilégient une distribution qualitative plutôt que lucrative, garantissant ainsi l’excellence à chaque étape. Pour chaque distillerie sélectionnée, l’objectif est de mettre en lumière les meilleurs maîtres distillateurs à travers des rhums Pure Single d’exception. Chaque édition, signée par Habitation Velier, représente une première mondiale originale, soulignant la signature unique et authentique propre à chaque distillerie.
Worthy Park, fondée dans les années 1670, est la plus ancienne distillerie de Jamaïque. Son histoire est profondément enracinée dans l’industrie sucrière démarrée vers 1710, suivie peu après par la production de rhums de mélasse. Seules trois familles ont assuré la gestion de ce domaine légendaire : la famille Price, avec Francis Price premier propriétaire remercié pour ses services à la Couronne britannique ; la famille Talbot à partir de 1863 ; puis la famille Clarke depuis 1918. Entre 1950 et 2005, la distillation a été interrompue sur ordre du gouvernement jamaïcain, tandis que l’industrie sucrière elle, se poursuivait. La distillation s’effectue exclusivement dans un alambic Forsyths pot still double repasse en cuivre, un élément emblématique du style jamaïcain. L’écologie occupe une place centrale chez Worthy Park, intégrée dans toutes les décisions stratégiques et opérationnelles, reflétant un engagement fort pour la durabilité et la protection de l’environnement.
Ce rhum blanc distillé en alambic Forsyths du millésime 2017 est une création exceptionnelle originaire de la distillerie Worthy Park, bien que le nom de la distillerie ne soit pas mentionné sur le flacon à la demande de celle-ci. Il est proposé au grand public par Habitation Velier, gage d’authenticité et de qualité supérieure.
Distillation 100% Pot Still - Mélasse provenant exclusivement de Worthy Park. Taux élevé d’esters : 597,3 gr/Hlpa. Mis en bouteille en 2017 pour un rhum blanc puissant et riche en caractère.
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