Springbank 10 Jahre 46% ist der emblematische Single Malt der Brennerei von Campbeltown, eine der letzten noch aktiven in diesem historischen Hafen an der Westküste Schottlands. Hergestellt aus lokal gemälzter Gerste, die mit einem leichten Torfeinfluss getrocknet wird, wird er traditionell nach einem teilweise dreifachen Destillationsverfahren destilliert, das zu seiner einzigartigen Textur beiträgt, die sowohl vollmundig als auch sehr trinkbar ist. Die Reifung erfolgt überwiegend in Bourbonfässern, ergänzt durch Sherryfässer, was ein feines Gleichgewicht zwischen Frucht, Vanille, malzigen Noten und einer leichten Meersalznote schafft. Springbank, das noch die gesamte Produktionskette vor Ort beherrscht, präsentiert hier einen 10-jährigen Whisky mit ausgeprägtem handwerklichen Stil, ohne Kaltfiltration und mit 46%, um das aromatische Profil und die Dichte im Mund zu bewahren. Dieser Whisky wird oft als idealer Einstieg in die Welt der Brennerei angesehen und bietet dennoch genug Komplexität, um erfahrene Liebhaber zu begeistern. In der Nase offenbart Springbank 10 Jahre ein präzises Aroma von gebackenem Malzbrot, gelben Früchten, Birne, gekochtem Apfel und kandierter Zitrone, verfeinert mit Vanille-, milden Karamellnoten und einem Hauch von Nuss. Ein feiner, fast öliger Rauch vermischt sich mit Noten von Meersalz, Schiffsseil und leichter Bienenwachs, was an den küstennahen Charakter von Campbeltown erinnert. Am Gaumen ist der Antritt klar, mit einer öligen Textur, die den Gaumen ohne Schwere umhüllt, getragen von der leicht torfigen Handschrift des Hauses. Der Mittelteil entfaltet Aromen von mildem Getreide, reifen Früchten, leichtem Honig, Haselnuss, Zitrusfrüchten und weißem Pfeffer, unterstützt von einer dezenten salzigen Mineralität. Der lange und ausgewogene Abgang entwickelt sich mit zartem Rauch, würzigem Eichenholz, einer Orangenzeste und einem trockenen, sauberen Gefühl, das zum Nachschenken einlädt. Es ist ein Whisky, der mit ein paar Tropfen Wasser noch an Nuancen gewinnt und seine malzigen, zitronigen und leicht maritimen Aspekte stärker offenbart. Springbank 10 Jahre 46% genießt man idealerweise pur in einem Tulpen-Glas, leicht gekühlt, um seinen maritimen Charakter und seine schöne Komplexität zur Geltung zu bringen. Er begleitet perfekt einen Teller mit geräuchertem Lachs, Meeresfrüchten, einen leicht gereiften Hartkäse oder auch dunkle, wenig gesüßte Schokolade, mit denen seine salzigen, malzigen und sanft rauchigen Noten eine natürliche Resonanz finden. Durch seinen handwerklichen Stil, seine geschmackliche Offenheit und seine große Vielseitigkeit richtet er sich sowohl an Liebhaber, die Campbeltown entdecken möchten, als auch an Enthusiasten, die einen Alltags-Single Malt mit echter Persönlichkeit suchen. Clos des Millésimes Bordeaux hebt diesen 10-jährigen Whisky in einer sorgfältig ausgewählten Kollektion charakterstarker Whiskys hervor, die unabhängige Brennereien, identitätsstarke Profile und Spirituosen bevorzugt, die ihr Terroir klar zum Ausdruck bringen. In einem Liebhaber-Keller findet Springbank 10 Jahre natürlich seinen Platz unter den Referenzflaschen, die sowohl zur Einführung als auch für vergleichende Verkostungen großer schottischer Single Malts geöffnet werden.
SPRINGBANK – 10 Jahre – 46 %
Die Springbank Distillery gilt als eine der wenigen verbliebenen authentischen Destillerien in der Region Campbeltown auf der Halbinsel Kintyre im Südwesten Schottlands . Diese renommierte Destillerie produziert außergewöhnliche Single Malt Scotch Whiskys unter drei legendären Marken mit starker Persönlichkeit: Springbank, Longrow und Hazelburn . Sie wurde 1828 von Archibald und Hugh Mitchell gegründet und wurde schnell als eine der führenden Destillerien in Campbeltown anerkannt – 1934 waren nur noch Springbank und Glen Scotia übrig. Noch heute ist sie im Besitz der direkten Nachkommen der Gründer, die das jahrhundertealte Handwerk fortführen.
Springbank zeichnet sich durch seinen in Schottland einzigartigen handwerklichen Ansatz aus: Die Produktion erfolgt vollständig vor Ort, vom traditionellen Mälzen der Gerste bis zur Abfüllung, wodurch eine vollständige Kontrolle der Qualität und des aromatischen Ausdrucks gewährleistet wird. Dieses sorgfältige Management ermöglicht es der Brennerei, drei verschiedene Single Malt-Sorten anzubieten, die stark von der Wahl der Reifefässer und der für das lokale Klima charakteristischen Luftfeuchtigkeit beeinflusst werden. Die Muttergesellschaft, JA Mitchell & Sons , belebte 2004 zudem die Glengyle-Brennerei wieder, deren Single Malts unter dem Label Kilkerran vermarktet werden. Der renommierte unabhängige Abfüller Cadenhead's ist ebenfalls in die Gruppe integriert.
Springbank-Whiskys zeichnen sich durch ihre raffinierte Komposition aus, die aus einer Mischung von torf- und luftgetrocknetem Malz und einer zweieinhalbfachen Destillation besteht, während Hazelburn dreifach und Longrow zweifach destilliert wird. Diese Methode verleiht den Spirituosen eine einzigartige Komplexität und Tiefe, die Whiskyliebhaber weltweit schätzen.
Der Springbank 10 Jahre gilt als einer der besten Einstiege in das Springbank-Universum. Gereift in einer ausgewogenen Kombination aus Bourbon- und Sherryfässern bietet er ein raffiniertes Geschmackserlebnis, das leicht rauchige Noten mit fruchtigen und würzigen Aromen verbindet.
Aromaprofil: Rauchig, komplex, ausgewogen.
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