SPRINGBANK – 10 Jahre – 46 %
Die Springbank Distillery gilt als eine der wenigen verbliebenen authentischen Destillerien in der Region Campbeltown auf der Halbinsel Kintyre im Südwesten Schottlands . Diese renommierte Destillerie produziert außergewöhnliche Single Malt Scotch Whiskys unter drei legendären Marken mit starker Persönlichkeit: Springbank, Longrow und Hazelburn . Sie wurde 1828 von Archibald und Hugh Mitchell gegründet und wurde schnell als eine der führenden Destillerien in Campbeltown anerkannt – 1934 waren nur noch Springbank und Glen Scotia übrig. Noch heute ist sie im Besitz der direkten Nachkommen der Gründer, die das jahrhundertealte Handwerk fortführen.
Springbank zeichnet sich durch seinen in Schottland einzigartigen handwerklichen Ansatz aus: Die Produktion erfolgt vollständig vor Ort, vom traditionellen Mälzen der Gerste bis zur Abfüllung, wodurch eine vollständige Kontrolle der Qualität und des aromatischen Ausdrucks gewährleistet wird. Dieses sorgfältige Management ermöglicht es der Brennerei, drei verschiedene Single Malt-Sorten anzubieten, die stark von der Wahl der Reifefässer und der für das lokale Klima charakteristischen Luftfeuchtigkeit beeinflusst werden. Die Muttergesellschaft, JA Mitchell & Sons , belebte 2004 zudem die Glengyle-Brennerei wieder, deren Single Malts unter dem Label Kilkerran vermarktet werden. Der renommierte unabhängige Abfüller Cadenhead's ist ebenfalls in die Gruppe integriert.
Springbank-Whiskys zeichnen sich durch ihre raffinierte Komposition aus, die aus einer Mischung von torf- und luftgetrocknetem Malz und einer zweieinhalbfachen Destillation besteht, während Hazelburn dreifach und Longrow zweifach destilliert wird. Diese Methode verleiht den Spirituosen eine einzigartige Komplexität und Tiefe, die Whiskyliebhaber weltweit schätzen.
Der Springbank 10 Jahre gilt als einer der besten Einstiege in das Springbank-Universum. Gereift in einer ausgewogenen Kombination aus Bourbon- und Sherryfässern bietet er ein raffiniertes Geschmackserlebnis, das leicht rauchige Noten mit fruchtigen und würzigen Aromen verbindet.
Aromaprofil: Rauchig, komplex, ausgewogen.
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