Koch - Elemental - Espadin - 40%
El mezcal Koch se elabora con orgullo en Oaxaca, en el corazón de México, cuna histórica del mezcal auténtico. Fundada por Carlos Moreno, la empresa se basa en una cooperativa comprometida que reúne a varias familias de mezcaleros apasionados, distribuidas en diferentes comunidades tradicionales del Estado de Oaxaca. Esta cooperativa se destaca por su compromiso ambiental, habiendo replantado más de 30,000 ejemplares de agaves de diversas variedades, garantizando así la sostenibilidad de los recursos naturales. También valora los métodos ancestrales de producción artesanal, promoviendo un enfoque ético y justo hacia los productores locales, asegurando un comercio responsable y sostenible.
Elemental es un mezcal joven, de pureza notable, elaborado exclusivamente a partir de la variedad de agave espadín. Esta elección confiere a este destilado una riqueza aromática única, que combina finura y carácter, ideal para los amantes que buscan una experiencia auténtica de mezcal mexicano.