Koch - Elemental - Espadin - 40%
O mezcal Koch é orgulhosamente produzido em Oaxaca, no coração do México, berço histórico do mezcal autêntico. Fundada por Carlos Moreno, a empresa baseia-se numa cooperativa comprometida que reúne várias famílias de mezcaleros apaixonados, espalhadas por diferentes comunidades tradicionais do Estado de Oaxaca. Esta cooperativa destaca-se pelo seu compromisso ambiental, tendo replantado mais de 30.000 exemplares de agaves de várias variedades, garantindo assim a sustentabilidade dos recursos naturais. Valoriza também métodos ancestrais de produção artesanal, promovendo uma abordagem ética e justa em relação aos produtores locais, assegurando um comércio responsável e sustentável.
Elemental é um mezcal joven, de pureza notável, elaborado exclusivamente a partir da variedade de agave espadin. Esta escolha confere a este destilado uma riqueza aromática única, combinando finesse e carácter, ideal para os entusiastas que procuram uma experiência autêntica de mezcal mexicano.