Koch - Elemental - Espadin - 40%
Mezcal Koch je hrdě vyráběn v Oaxace, v srdci Mexika, historickém rodišti autentického mezcala. Společnost založená Carlosem Morenem stojí na angažované družstevní organizaci, která sdružuje několik rodin vášnivých mezcalero, rozptýlených v různých tradičních komunitách státu Oaxaca. Toto družstvo vyniká svým environmentálním závazkem, když znovu vysadilo více než 30 000 exemplářů agáve různých odrůd, čímž zajišťuje udržitelnost přírodních zdrojů. Dále si cení starodávných řemeslných výrobních metod a podporuje etický a spravedlivý přístup k místním producentům, čímž zajišťuje odpovědný a udržitelný obchod.
Elemental je joven mezcal s pozoruhodnou čistotou, vyrobený výhradně z odrůdy agáve espadin. Tato volba dává tomuto destilátu jedinečnou aromatickou bohatost, spojující jemnost a charakter, ideální pro nadšence hledající autentický zážitek mexického mezcala.