Koch - Elemental - Espadin - 40%
De Koch mezcal wordt met trots geproduceerd in Oaxaca, in het hart van Mexico, de historische bakermat van authentieke mezcal. Opgericht door Carlos Moreno, is het bedrijf gebaseerd op een toegewijde coöperatie die meerdere gepassioneerde mezcalero-families samenbrengt, verspreid over verschillende traditionele gemeenschappen in de staat Oaxaca. Deze coöperatie onderscheidt zich door haar milieubewustzijn, met meer dan 30.000 herplante agaveplanten van diverse variëteiten, waarmee de duurzaamheid van natuurlijke hulpbronnen wordt gegarandeerd. Ze waardeert ook traditionele ambachtelijke productiemethoden en bevordert een ethische en eerlijke benadering van lokale producenten, wat zorgt voor een verantwoorde en duurzame handel.
Elemental is een joven mezcal met opmerkelijke zuiverheid, uitsluitend gemaakt van de agavevariëteit espadin. Deze keuze geeft deze sterke drank een unieke aromatische rijkdom, die finesse en karakter combineert, ideaal voor liefhebbers die op zoek zijn naar een authentieke Mexicaanse mezcalervaring.